VITICULTURE

Vers des alternatives durables

Sur l’ensemble des vignobles français, l’évolution des pratiques d’entretien du sol concerne essentiellement l’entretien des inter-rangs, avec notamment le développement de l’enherbement ces quinze dernières années. Sur le rang de vigne, le désherbage mécanique demeure l’alternative première à l’utilisation d’herbicides. La solution que nous proposons vise à élargir le choix des pratiques sans herbicides à disposition des viticulteurs en testant une alternative à l’entretien mécanique : la mise en place d’un paillage sous le rang de vigne comme solution de lutte contre les adventices.

Le paillage – dans le détail

nourrit les plantes & le sol

• en augmentant le taux d’humus, il améliore la structure du sol qui devient plus souple, plus aéré, plus facile à travailler ;
• en favorisant la vie microbienne du sol, il contribue à rendre les éléments nutritifs assimilables par les plantes.

protège les sols & les plantes

du dessèchement, en favorisant l’infiltration de l’eau de pluie et d’arrosage,
et en limitant l’évaporation, et donc les arrosages ;

• des écarts de température importants,
  en particulier en cas dégel ;
• de l’érosion en limitant le ruissellement (il évite aussi le tassement du sol sous l’effet de la pluie) ;
• des attaques de certains ravageurs,
  en abritant leurs prédateurs ;
• des salissures, pour les fruits et légumes (paillage des vignes…)

économie d’énergie & d’argent

il limite la germination des plantes annuelles indésirables et donc le désherbage chimique ;

• il évite l’achat d’engrais et de paillis du commerce ;
• il diminue les taches d’entretien (bêchage, binage, sarclage, arrosage) ou les rend plus faciles
  

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